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合鴨ロース煮肉 315g×2, だし醤油 180g×2, 粉山椒 5g
プレミアム鴨
上品な鴨ロースは一湖房ならでは
- 滋賀県長浜市より出荷
- 冷凍品
- 一回り大きく育った極上鴨
- 化学調味料不使用
- 端で噛み切れる柔らかさ
厚切りでも噛み切れる柔らかさ、上品でコクのある奥深い味わい、そしてナチュラルな味わいのソースは化学調味料ならではの味わい。一湖房の鴨ロースは京都の指定農場で抗生物質等を使用せず育てた上質な鴨。また、プレミアムはその中でも大きく育った生命力の強い鴨。素材から調理法まで完璧なほど完成度が高い仕上がりになっています。
江戸時代から続く老舗「鳥新」の指導を受け、7年の試行錯誤を重ねて完成
外はしっかりの焼き、中は美しいレア。旨味調味料や保存料を使用しない本物の味わい。一度食べたら忘れられない、そんな鴨ロースです。
Signature / バイヤーより
日本酒でもシャンパンでも合う一湖房の鴨ロース。冷凍でお届けするため、贈り物でも先様がお好きな時に食べれるのが、おすすめポイント。食べたい前日に冷蔵庫で一晩じっくりと解凍させ、食べるときは切るだけなので面倒な調理は不要。鴨の調理は難しく、脂の閉じ込め具合や、微妙な焼き加減など、家で作るのは至難の業。また良質な鴨を用意することもとても困難です。
それをすべて解決してくれるのが一湖房の鴨ロース。センスのある贈り物として、ご満足いただけること間違いありません。
合鴨肉（京都産）・醤油（大豆・小麦含む）・ 酒・みりん・砂糖・昆布・さば節・ゆず・酢
北海道: 660円、東北 : 330円、関東甲信越 : 送料無料、中部 : 送料無料、近畿: 送料無料、中国・四国 : 送料無料、九州 : 330円
沖縄・離島・国外の発送は行っておりません。
※商品の性質上、新鮮な状態でお届けするため、お届け先へ直接お届けいたします。ご自宅でお召しあがり頂く以外のご自宅届けはご容赦ください。
承れないサービス
- 他の商品と組合せてのお届け
- 弔事（お香典返しや法事の引物など）のご用途
- 掛け紙への名入れ
- 添え状や名刺を付けてのお届け
- 二重包装をしてのお届け
