グルメのための銘品100選

昆布〆あわび入粒うに 160g ■北海道奥尻島産/函館製造 ■NO MSG (アミノ酸等不使用)
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塩水うに 100g
※入荷により産地が異なり、種類は白雲丹 (キタムラサキウニ) または 赤雲丹 (バフンウニ) のいずれか
※時期により金額が変動します。
■現在は北方四島・樺太産など
Learn More![〈マルダイ水産〉希少種 特大 イバラガニ脚 [堅ガニ・身入率90%以上] /銘品百選](https://www.easternjade.jp/pub/media/catalog/product/cache/a20a887df6c6bc2afe3c716ae091d93f/i/b/ibara-gani.jpg)
![〈マルダイ水産〉超特大 タラバガニ脚 [堅ガニ・身入率90%以上] /銘品百選](https://www.easternjade.jp/pub/media/catalog/product/cache/a20a887df6c6bc2afe3c716ae091d93f/e/0/e001003.jpg)



スタンダード: *アスピック 50g、*テリーヌ 50g×2、レバーペースト 100g、プロシュート 40g、鴨肉スモーク生ハム 80g、砂肝のコンフィ 80g、レバーパテ 90g、トリュフバターのポークリエット 50g
プレミアム: *アスピック 50g×2、*テリーヌ 50g×3、レバーペースト 100g、プロシュート 40g、鴨肉スモーク生ハム 80g、砂肝のコンフィ 80g、レバーパテ 90g、トリュフバターのポークリエット 50g、アンガス牛パストラミ、ソーセージバラエティ (スライス)
*種類はおまかせ
■北海道札幌製造
■NO MSG (アミノ酸等不使用)
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スタンダード: 骨付鴨モモ肉のコンフィ 300g、パテアンクルート 100g、フォワグラのテリーヌ50g、トリッパのトマト煮込 300g
プレミアム: 骨付鴨モモ肉のコンフィ 300g、パテアンクルート 110g、レバーパテ 90g、テリーヌ・ド・カンパーニュ 50g、鴨とイチジクナッツのテリーヌ 50g、鶏レバーペースト 100g、トリュフソーセージ 100g、トリッパトマト煮 200g、ビーフシチュー 250g、トリュフバターのポークリエット 50g、プロシュート (生ハム) 50g
■北海道札幌製造
■NO MSG (アミノ酸等不使用)
Learn More![〈セ・ボ・エーボン〉マカロン詰合せ/銘品百選 [札幌人気パティスリー]](https://www.easternjade.jp/pub/media/catalog/product/cache/a20a887df6c6bc2afe3c716ae091d93f/h/o/hokkaido-sapporo-cest-bo-et-bon-macaron.jpg)
マカロン×10 (種類はおまかせ。ショコラパッション、フランポワーズ、カシス、ショコラ、カフェ、シトロン、クレームブリュレ、ピスタージュ、フレーズ、アールグレーのいずれか。)
■植物油脂 (パーム油)・マーガリン不使用
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14種類から6缶をお選びいただけます。
花咲がに水煮 120g、ずわいかにみそ 85g、ほっき貝水煮 80g、ほたて貝柱水煮 95g、あさり水煮 60g、蒸しうに 95g、むすび昆布煮付 65g、柳だこ味付 80g、真だらの白子水煮 110g、カラスガレイ中骨水煮 90g、カラスガレイ (えんがわ味付) 100g、さけ中骨水煮 120g、紅鮭水煮 130g、いわし水煮 140g、いわし醤油煮 140g
■北海道根室産/根室製造
■NO MSG (アミノ酸等不使用)
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カマンベール 120g、ホワイトブルーチーズ 90g、ブルーチーズ 200g、クリームチーズ 160g、ゴーダチーズ 85g、ゴーダチーズ(長期熟成) 85g、荒挽きウインナー 125g、行者ニンニクウインナー 125g、フランクフルト 180g、粗挽きポークソーセージ 300g、スモークチキン 250g、スモーク生ベーコン 250g、スペアリブベーコン 300g、ロースハム 300g、ヒレハム 200g
■北海道産/黒松内製造
■NO MSG (アミノ酸等不使用)
Learn More![〈広内エゾリズの谷チーズ社〉チーズアソートメント [北海道チーズ]/銘品百選](https://www.easternjade.jp/pub/media/catalog/product/cache/a20a887df6c6bc2afe3c716ae091d93f/k/o/koban.jpg)


チーズ:幸 (コンテ風) 、幸 長期熟成 12ヵ月・または 18ヵ月、ラクレット、茂喜登牛(モンドール風)、羊のハード。
種類は熟成具合により最適なものを職人がセレクト。
■北海道十勝産/足寄製造
シャルキュトリー:*アスピック 50g、*テリーヌ 50g×2、レバーペースト 100g、プロシュート 40g、鴨肉スモーク生ハム 80g、砂肝のコンフィ 80g、レバーパテ 90g、トリュフバターのポークリエット 50g
*種類はシェフが季節の旬に合うものをセレクト。
■北海道札幌製造
■NO MSG (アミノ酸等不使用)
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チョコレート: ボンボンショコラ15種
*種類はボン・ヴィバンによるセレクト。
■北海道札幌製造
■植物油脂 (パーム油)・マーガリン不使用
シャルキュトリー: *アスピック 50g、*テリーヌ 50g x2、レバーペースト100g、生ハム 40g、鴨肉スモークハム 80g、砂肝のコンフィ 80g
*種類は季節の旬に合うものをシャルキュトリーテールがセレクト。
■北海道札幌製造
■NO MSG (アミノ酸等不使用)
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モッツァレラ (めぐみ) 100g、ブルー (ジャパンブルー) 100g、ルブロッション (おこっぺ山のチーズ) 100g、ミモレット (仁) 120g、エメンタール (カムイ・スイ) 120g×2、グリュイエール (コタン) 120g×2、ラクレット (おこっぺ大地) 150g、ゴーダ (長期熟成) 150g
■北海道興部産/興部製造
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![〈マルダイ水産〉超特大 タラバガニ姿 [堅ガニ・身入率90%以上] /銘品百選](https://www.easternjade.jp/pub/media/catalog/product/cache/a20a887df6c6bc2afe3c716ae091d93f/e/0/e001001_1.jpg)
タラバガニ姿 一杯 (約3,000g・約3,500g・約4,000g よりお選びいただけます。)
※一杯とは継ぎ足しまたは複数の重量ではありません。
■堅ガニ (身入率90%以上)
■希少品/数量限定品
Learn More![〈マルダイ水産〉超特大 毛ガニ [堅ガニ・身入率90%以上]](https://www.easternjade.jp/pub/media/catalog/product/cache/a20a887df6c6bc2afe3c716ae091d93f/e/0/e001002-2.jpg)








クリームチーズ160g、カマンベールチーズ (生) 120g、ホワイトブルーチーズ (生) 90g、ブルーチーズ 200g、ゴーダチーズ 85g、ゴーダチーズ (長期熟成) 85g
■北海道黒松内産/黒松内製造
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猿払産帆立貝柱 400g
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松前漬、そうらん漬 各100g
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![〈冨田ファーム〉チーズフォンデュセット [北海道チーズ]/銘品百選](https://www.easternjade.jp/pub/media/catalog/product/cache/a20a887df6c6bc2afe3c716ae091d93f/t/o/tomita-farm_cheese_fondue.jpg)







カマンベール(生)120g、ゴーダチーズ 85g、ブルーチーズ 200g、スモークチキン 250g、粗挽きポークソーセージ 300g、ヒレハム 170g、ロースハム 250g、スペアリブベーコン 250g、フランクフルト 180g
■北海道黒松内製造
■イースタンジェイド限定
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テリーヌショコラ: テヴェールまたは60DAYSからご選択いただけます。ボンボンショコラ: ナツメグ、フランボワーズ、スリーズ x各2、フィグ、コニャック、スペキュロース、サンマルティン
■植物油脂 (パーム油)・マーガリン不使用
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ウィンナーソーセージ 120g、粗挽きウィンナー 120g、チョリソー 120g、ベーコンスライス 100g、ボロニア 200g、900日プロシュート 40g、あるくオリーブオイル (パンチェッタ) 60g、ラックスシンケン (生ハムロース) 50g、白サラミ 80g×2
■NO MSG (アミノ酸等不使用)
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でんすけすいか 秀品 5L (10kg) ~ 6L (11kg) ■7月上旬より順次発送
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