北海道産サフォーク羊 ラムチョップ/銘品100選

北海道産サフォークラム フレンチチョップ 約120g x4

¥10,800

北海道産サフォーク羊 ラムチョップ/銘品100選

北海道産サフォークラム フレンチチョップ 約120g x4

¥10,800
  • 北海道 (道北) 士別市から [産直] 発送
  • 超高級フレンチレストラン用ラムチョップ
  • 国内流通1%未満といわれる希少なサフォークラム
  • 北海道産 (一般的なラムは外国産)
  • ANAファーストクラスで採用歴あり
  • APEC横浜で各国首脳に振る舞われました
  • 高級レストラン・高級ホテルで採用されるレベル

 

 

本物志向のお客様向けに、超高級フレンチレストランで使用される北海道産サフォーク フレンチラムチョップをご用意しました。大変希少なため、数量限定での販売となります。

このサフォークラムは、ラム特有の臭みが少なく、肉に適度なサシが入り、歯ごたえがありながらもしっかりと噛み切れるほどの柔らかさが特徴です。

朝はストーブ、昼はエアコンと内陸特有の寒暖差のある北海道内陸部の士別市に、高級フレンチやオーベルジュ、高級ホテルから一目置かれる羊がいる。かわにしの丘しずお農場のサフォークラムだ。 2010年横浜APECにて各国首脳にサフォークラムがメインディッシュとして振るまわれたことで一躍脚光を浴び、多くの一流料理人を引き付けることになった。それもそのはずで、徹底したこだわりは外国産ラムとは全く別物と言えるほど、肉質、味わいに違いがある。
道内 : 送料無料、東北 : 220円、関東甲信越 : 330円、北陸・中部 : 550円、関西 : 660円、中国・四国 : 880円、九州 : 990円
沖縄・離島・国外の発送は行っておりません。

日時指定は7日後よりご選択いただけます。ご指定のない場合は一週間以内に道内各メーカーより最短発送致します。
注文が殺到した場合、二週間~最大一か月程度お待ち頂く場合があります。

■熨斗をご希望の場合はお会計時にご記入ください。