〈ドリームヒル・トムラウシ〉レディミール詰合せ

ジャージー牛のブラウンシチュー、新得地鶏の種鶏肉スープカレー、仔羊ハッシュ・ド・ラム 各400g

¥5,940

〈ドリームヒル・トムラウシ〉レディミール詰合せ

ジャージー牛のブラウンシチュー、新得地鶏の種鶏肉スープカレー、仔羊ハッシュ・ド・ラム 各400g

¥5,940

大きな野菜・大きな肉が入ったコストと手間を度外視したとても贅沢な北海道産煮込み料理。余計なものを使わず、自然本来の旨さを引き出すために、シェフと北海道新得町の精肉店・牧場が力を合わせ完成。

この「トムラウシ煮込み料理シリーズ」は、もはや缶詰・レトルトとは呼べない贅沢な一品。

 

ジャージー牛のブラウンシチュー

トムラウシ山のふもとで健康に育ったジャージー牛を使い、コク深い味わいのブラウンソースで仕上げたシチューです。食べごたえのあるサイズの牛肉の旨味と人参の甘みを楽しんでください。バゲットや温野菜を添えて。またライスやパスタと合わせてもお楽しみ頂けます。

新得地鶏の種鶏肉スープカレー

広い鶏舎でストレスなく長期間飼育され、旨味がたっぷり生成されている新得産地鶏の種鶏肉を贅沢に使い、北海道でおなじみのスープカレーを作りました。大きめにカットした野菜に出汁がしみこんでいます。ライスと合わせてお召し上がりください。

 

北海道産子羊肉のハッシュ・ド・ラム

北海道新得町で大切に育てられた仔羊の肉を、赤ワインをベースとした香り高いドミグラスソースで贅沢に煮込みました。ラム肉独特の旨味と香りが引き立った滋味をお楽しみください。ライスやバゲットと合わせて。またパスタソースとしても風味豊かにお召し上がり頂けます。

北海道新得町で生産された良質な肉の美味しさを伝えるために精肉店や牧場が集結して出たのが、tomuraushi 美味しい煮込み料理」シリーズ。 工場のライン生産で行っているわけではなく、具材のカットから調理・缶詰製造までシェフが手作りでひとつひとつ行なっている。肉は前日からワインに漬け込み、野菜の切り方にもこだわりがある。とても手間を掛けているため、大量生産することはできない。しかしそのこだわりが、多くの食通をうならせている。
商品 原材料 賞味期限
北海道産ジャージー牛のブラウンシチュー 牛肉(北海道産)、赤ワイン、ニンジン、タマネギ、シチュールウ(小麦粉、大豆油、砂糖、デキストリン、食塩、その他)、トマトケチャップ、オリーブ油、黒胡椒/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に牛肉・小麦・大豆・豚肉を含む) 製造日より常温で2年
北海道新得地鶏の種鶏肉スープカレー 製造日より常温で2年
北海道産仔羊のハッシュ・ド・ラム
仔羊肉(北海道産)、タマネギ、マッシュルーム、ニンジン、ハヤシルウ(小麦粉、パーム油、砂糖、食塩、トマトペースト、香辛料)、赤ワイン、オリーブ油、黒胡椒/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料 製造日より常温で2年
北海道産ジャージー牛のブラウンシチュー 一缶400g当たり
エネルギー 550 kcal
たんぱく質 51.2g 
脂質 24.4g 
炭水化物 22.8g
食塩相当量 2.7g

 

北海道新得地鶏の種鶏肉スープカレー 一缶400g当たり
エネルギー 420 kcal
たんぱく質 39.4g 
脂質 18.4g 
炭水化物 22.3g
食塩相当量 1.9g

 

北海道産仔羊肉のハッシュ・ド・ラム 一缶400g当たり
エネルギー 553 kcal
たんぱく質 38.3g 
脂質 32.7g 
炭水化物 21.3g
食塩相当量 3.0g
道内 : 送料無料、東北 : 220円、関東甲信越 : 330円、北陸・中部 : 550円、関西 : 660円、中国・四国 : 880円、九州 : 990円
沖縄・離島・国外の発送は行っておりません。

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