えりも町〈高橋牧場〉グラスフェッド 短角牛ハンバーグ & ソーセージ

短角牛ハンバーグプレーン、短角牛ハンバーグ昆布入 x各3、ソーセージ4本入 x2

¥5,940

えりも町〈高橋牧場〉グラスフェッド 短角牛ハンバーグ & ソーセージ

短角牛ハンバーグプレーン、短角牛ハンバーグ昆布入 x各3、ソーセージ4本入 x2

¥5,940

えりもの潮風を浴びたミネラル豊富な草だけで育てたグラスフェッドビーフ。赤身が旨く、現在では希少種である短角牛のハンバーグとソーセージ。昆布入ハンバーグは海藻の風味は無く、旨味をより強くした味わいです。

 

風速10m以上の風が年間290日以上もあり、牧草地には潮風でミネラルが降り注ぎ、栄養豊富な牧草が育ちます。自然豊かな広大な敷地に短角牛を放牧し、牛は好きなだけ歩き回って牧草を食べ、ストレスフリーに成長します。お産の時以外は草だけを食べて成長するグラスフェッドで育てています。
高橋牧場の短角牛は健康に育つことと短角牛の遺伝的な特質との相乗効果で、霜降り肉ではない、赤身に旨味の詰まったヘルシーな肉になります。また、赤身の部分が美味しいだけでなく、脂身もさらっとしつこくないのに味があるのも特徴です。
道内 : 送料無料、東北 : 220円、関東甲信越 : 330円、北陸・中部 : 550円、関西 : 660円、中国・四国 : 880円、九州 : 990円
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