〈MOLLY'S SMOKED〉八ム・ベーコンセット

ベーコンブロック (北海道産・イタリア産) 各350g 各1、ベーコンスライス (北海道産・イタリア産) 各80g x各1 、ポークリエット (北海道産) 150g 、ポルケッタスライス (イタリア産) 、ロースベーコン (北海道産) 各100g

¥10,800

〈MOLLY'S SMOKED〉八ム・ベーコンセット

ベーコンブロック (北海道産・イタリア産) 各350g 各1、ベーコンスライス (北海道産・イタリア産) 各80g x各1 、ポークリエット (北海道産) 150g 、ポルケッタスライス (イタリア産) 、ロースベーコン (北海道産) 各100g

¥10,800

甘みのある北海道富良野産のラベンダーポークと、さらりとした脂肪と、甘みのある赤身がほどよく調和したイタリア産ドルチェポルコ豚をフランス ブルターニュ地方のゲランド塩と、数十種類のハーブのスパイスを独自の配合で使用し、20日間もの氷温熟成で旨味を閉じ込める製法で職人が一つ一つベーコンの製造。

ポークリエット、ポルケッタスライスももちろん完全化学調味料無添加。そのため全ての製品は品質維持のため冷凍でお届けする。

塩と煙とハーブが織りなす薫製は、もはや芸術品
モーリーズスモークの最大の特徴は「まろやかな旨味」があること。素材や工程にこだわることはもちろん、熟成が進む中で起こる、1つ1つの小さな変化に向き合いながら職人が丁寧に製造を行っている。
道内 : 送料無料、東北 : 220円、関東甲信越 : 330円、北陸・中部 : 550円、関西 : 660円、中国・四国 : 880円、九州 : 990円
沖縄・離島・国外の発送は行っておりません。

日時指定は7日後よりご選択いただけます。ご指定のない場合は一週間以内に道内各メーカーより最短発送致します。
注文が殺到した場合、二週間~最大一か月程度お待ち頂く場合があります。

■熨斗をご希望の場合はお会計時にご記入ください。