〈摩周湖農業協同組合〉摩周蕎麦・無添加つゆ

摩周八割蕎麦 (乾麺) 200g x5、つゆ10袋

¥4,320

〈摩周湖農業協同組合〉摩周蕎麦・無添加つゆ

摩周八割蕎麦 (乾麺) 200g x5、つゆ10袋

¥4,320

透明度日本一を誇る摩周湖を望む北海道弟子屈町。澄んだ空気と綺麗な水で育てた幻と言われる蕎麦がある。生産量がごくわずかな摩周蕎麦だ。
二八そばの蕎麦は「キタノマシュウ」を使用し、小麦は弟子屈町で生産された香りが高い「きたほなみ」を使用。摩周蕎麦は素材が良いだけではない。蕎麦の達人「高橋邦弘」が打つ蕎麦に近づけた独自の製造方法で乾麺と思えない喉越しと食感がある。茹であがったらしっかりと氷で〆て、召し上がって頂きたい。

また、このセットにある宗田鰹の無添加つゆは余計な雑味がなく風味豊か。一回分のパウチになっているので、無添加つゆにありがちな賞味期限が短すぎて使い切れない。という心配もない。

道内 : 送料無料、東北 : 220円、関東甲信越 : 330円、北陸・中部 : 550円、関西 : 660円、中国・四国 : 880円、九州 : 990円
沖縄・離島・国外の発送は行っておりません。

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