〈シャルキュトリーテール〉テリーヌセット / 梅

*アスピック 50g、*テリーヌ 50g x2、レバーペースト100g、生ハム 40g、鴨肉スモークハム 80g、砂肝のコンフィ 80g

¥5,400

〈シャルキュトリーテール〉テリーヌセット / 梅

*アスピック 50g、*テリーヌ 50g x2、レバーペースト100g、生ハム 40g、鴨肉スモークハム 80g、砂肝のコンフィ 80g

¥5,400

フランスで定番の前菜「テリーヌ」とフレンチ総菜のセット。ワインを嗜みながら、味わうシャルキュトリーは格別の時間があります。

小高い丘の上にある北海道一の高級住宅地、円山。数多くのエグゼクティブが住み、洗練された町にあるのが、1997年創業のシャルキュトリー (シャルキュトリーテールだ)。シャルキュトリーとは、フランス語でchair (肉) + cuite (火を入れる)の意味があり、食肉加工の職人のことをcharcutier (シャルキュティエ)と呼ぶ。シェフは高い技術を持ち、肉を捌くところから始める本格派。レストランで多くの経験を積み、豊富なレシピを持っている。しっかりとした味付けのテリーヌを始め、数多くのフレンチ総菜は多くの食通に愛されている。
道内 : 送料無料、東北 : 220円、関東甲信越 : 330円、北陸・中部 : 550円、関西 : 660円、中国・四国 : 880円、九州 : 990円
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