北海道産 特大蝦夷あわび姿煮/銘品100選

北海道産蝦夷あわび姿煮 大 (約100~120g) x4個入

※数量限定品

¥16,200

北海道産 特大蝦夷あわび姿煮/銘品100選

北海道産蝦夷あわび姿煮 大 (約100~120g) x4個入

※数量限定品

¥16,200

蝦夷アワビは北海道の日本海側の一部のみ生息し、昆布や海藻類を食べて育つ。北海道日本海側は海水温が低いために成長が遅く、一般的に蝦夷あわびは小ぶりであるが、その希少価値から市場では高く取引されている。

今回ご紹介する北海道奥尻産蝦夷アワビは、長い時間を掛けて育った天然の大型蝦夷アワビ (約100~120g) で希少価値が特に高い。通常蝦夷アワビは7~8年で10cm程度しか成長しない。

そしてその上等な蝦夷アワビを姿煮にし、ふっくら、柔らかく、そして上品な風味の醤油仕立てに。素材の良さを生かすため、もちろん化学調味料不使用に仕上げた逸品である。

 

コンシェルジュより

こちらのサイズの蝦夷アワビは漁獲量がとても少なく、希少価値が高いため、数量限定となっております。また漁の時期がわずかな期間に限られているため、在庫切れの際は長期で販売休止となりますことをご了承ください。

全国一律330円
沖縄・離島・国外の発送は行っておりません。

日時指定は7日後よりご選択いただけます。ご指定のない場合は一週間以内に道内各メーカーより最短発送致します。
注文が殺到した場合、二週間~最大一か月程度お待ち頂く場合があります。

■熨斗をご希望の場合はお会計時にご記入ください。