精肉・肉加工品

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〈シャルキュトリーテール〉テリーヌとフランス煮込料理詰合せ
〈シャルキュトリーテール〉テリーヌとフランス煮込料理詰合せ
¥6,480

骨付鴨モモ肉のコンフィ 約300g、パテアンクルート 100g、フォワグラのテリーヌ50g、トリッパのトマト煮込 約300g

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シャルキュトリー詰合せ (梅)
シャルキュトリー詰合せ (梅)
¥7,020

*アスピック 50g、*テリーヌ 50g x2、レバーペースト100g、生ハム 40g、鴨肉スモークハム 80g、砂肝のコンフィ 80g

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札幌市〈salumi hayashi〉 ワインのお供セット
北海道産 ワインに合うシャルキュトリー
¥7,020
コッパ 50g、パンチェッタ 60g、ドライサラミ、カモスモーク、ポークハム 100g、パテドカンパーニュ 90g Learn More
〈北海道〉伝統的製法で作られたハム・ソーセージ詰め合わせ
北海道黒松内産 ベーコン・ソーセージ詰合せ
¥6,480

プレーンウインナー・行者にんにくウインナー・荒挽きウインナー・チーズウインナー 各125g、フランクフルト 180g、荒挽きポークソーセージ 300g、スモーク生ベーコン 200 g

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新得町〈ドリームヒル・トムラウシ〉調理缶詰め合わせ
北海道産 3種の煮込み料理詰合せ
¥5,940

ジャージー牛のブラウンシチュー、新得地鶏の種鶏肉スープカレー、仔羊ハッシュ・ド・ラム 各400g

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〈北海道〉乳酸菌が生きているチーズと伝統的製法で作られたハム・ソーセージ
北海道黒松内産 チーズ・ハム・ソーセージの豪華詰合せ/銘品100選
¥12,960

プレーンウインナー・行者にんにくウインナー・荒挽きウインナー・チーズウインナー 各125g、荒挽きポークソーセージ 300g、スモークチキン 250g、スモーク生ベーコン 200g、スペアリブベーコン 250g、ロースハム 250g、、ヒレハム 170g、くろまつないカマンベール (生タイプ) 120g、くろまつないホワイトブルーチーズ (生タイプ) 90g

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北海道黒松内産 バラエティ詰合せ
北海道黒松内産 バラエティ詰合せ
¥5,400

スモークチキン、スペアリブベーコン 各250g、あらびきウインナー・行者にんにくウインナー・プレーンウインナー 各125g、くろまつないカマンベールチーズ 120g

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〈五島軒〉カレー缶詰めセット / 6缶
〈五島軒〉カレー缶詰めセット / 6缶
¥5,940

イギリス風ビーフカレー (中辛)、フランス風ビーフカレー (甘口) 、インド風チキンカレー (辛口) 、メモリアルリッチ鴨カレー、ハヤシビーフ、パンプキンポタージュ 各190g

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どろぶた ハム・ソーセージ詰合せ (ミディアム)
どろぶた ハム・ソーセージ詰合せ (ミディアム)
¥6,480

ラックスシンケン (ロース生ハム) 50g、500日熟成プロシュート (生ハム) 40g、あるくオリーブオイル (パンチェッタ) 60g、クラコウサラミ 約120g、フランクソーセージ 165g、ボロニアソーセージ 200g、粗挽きソーセージ 120g、豚燻 (スモークハム)

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北海道産 ハム・ソーセージ詰合せB
北海道産 ハム・ソーセージ詰合せB
¥7,020

コッパ50g、ドライサラミ1本、コンビーフ、鴨スモーク 1本、布巻ロースハム 100g、ソーセージ100g

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