デリカテッセン

骨付鴨モモ肉のコンフィ 約300g、パテアンクルート 100g、フォワグラのテリーヌ50g、トリッパのトマト煮込 約300g
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ラックスシンケン (ロース生ハム) 50g、500日熟成プロシュート (生ハム) 40g、あるくオリーブオイル (パンチェッタ) 60g、クラコウサラミ 約120g、フランクソーセージ 165g
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ラックスシンケン (ロース生ハム) 50g、500日熟成プロシュート (生ハム) 40g、あるくオリーブオイル (パンチェッタ) 60g、クラコウサラミ 約120g、フランクソーセージ 165g、ボロニアソーセージ 200g、粗挽きソーセージ 120g、豚燻 (スモークハム)
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ラックスシンケン (ロース生ハム) 50g、500日熟成プロシュート (生ハム) 40g、あるくオリーブオイル (パンチェッタ) 60g、クラコウサラミ 120g、フランクソーセージ 165g、ボロニアソーセージ 200g、粗挽きソーセージ 120g、豚燻 (スモークハム) 80g、煮込みハンバーグ 260g、ベーコンブロック 200g、レモンフレッシュソーセージ 180g、チョリソーセージ 120g、ロースとポーク 110g、トンジャーキー 40g、白サラミ 60g
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パテアンクルート、レバーパテ、鴨とイチジクナッツのテリーヌ 約50g、鶏レバーペースト 約100g、トリュフソーセージ 約100g、トリッパトマト煮 約200g、ビーフシチュー 約250g、トリュフバターのポークリエット 約50g、プロシュート (生ハム) 約50g
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*アスピック 50g x2、*テリーヌ 50g x3、レバーペースト 100g、プロシュート 40g、鴨肉スモーク生ハム 80g、砂肝のコンフィ 80g、レバーパテ 90g、トリュフバターのポークリエット 50g、トリッパトマト、牡蠣のコンフィ
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*アスピック 50g、*テリーヌ 50g x2、レバーペースト100g、生ハム 40g、鴨肉スモークハム 80g、砂肝のコンフィ 80g
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*アスピック 50g、*テリーヌ 50g x2、レバーペースト 100g、プロシュート 40g、鴨肉スモーク生ハム 80g、砂肝のコンフィ 80g、レバーパテ 90g、トリュフバターのポークリエット 50g
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ボロニアソーセージ 90g、ジャンボンブラン 100g、スモークベーコン 80g、ソプレサータ 100g、リエットココット 60g、赤いソーセージ 90g
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コッパ50g、ドライサラミ1本、コンビーフ、鴨スモーク 1本、布巻ロースハム 100g、ベーコンブロック 約300g、あらびきソーセージ・ハーブソーセージ・チーズソーセージ 各100g
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ベーコンブロック (北海道産・イタリア産) 各350g 各1、ベーコンスライス (北海道産・イタリア産) 各80g x各1 、ポークリエット (北海道産) 150g 、ポルケッタスライス (イタリア産) 、ロースベーコン (北海道産) 各100g
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プレーンウインナー・行者にんにくウインナー・荒挽きウインナー・チーズウインナー 各125g、荒挽きポークソーセージ 300g、スモークチキン 250g、スモーク生ベーコン 200g、スペアリブベーコン 250g、ロースハム 250g、、ヒレハム 170g、くろまつないカマンベール (生タイプ) 120g、くろまつないホワイトブルーチーズ (生タイプ) 90g
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プレーンウインナー 、行者にんにくウインナー 各125g、荒挽きポークソーセージ 300g、ボンレスハム 125g、スモークチキン 250g
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スモークチキン、スペアリブベーコン 各250g、あらびきウインナー・行者にんにくウインナー・プレーンウインナー 各125g、くろまつないカマンベールチーズ 120g
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プレーンウインナー・行者にんにくウインナー・荒挽きウインナー・チーズウインナー 各125g、フランクフルト 180g、スモーク生ベーコン 200g、くろまつないカマンベールチーズ 120g、クリームチーズ 160g
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プレーンウインナー・行者にんにくウインナー・荒挽きウインナー・チーズウインナー 各125g、フランクフルト 180g、荒挽きポークソーセージ 300g、スモーク生ベーコン 200 g
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