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北海道チーズフェア 生うにをお取り寄せ 各種高級内祝い 今が旬のアスパラ
北海道産、マンゴー、摩周湖の夕日、 4L (約500g)
北海道産、マンゴー、摩周湖の夕日、3L (約450g) ×2
お届け: 12月上旬まで
お届け: 9月 ~ 12月上旬
北海道産マンゴー
最上級ランク
温泉を利用した温室栽培
甘すぎない上品な味わい
しっとりとなめらかな舌触り
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Check in-store stock
冬ともなれば最低気温マイナス13度にもなる極寒の地、北海道東部、弟子屈町。夏でも冷涼な気候で20度前後と全く南国とは異なる地で「摩周湖の夕日」と呼ばれる極上のマンゴーは、温泉熱を利用し南国フルーツを栽培していております。
弟子屈町は摩周湖を眼下に望み、硫黄山や川湯温泉など、豊かな火山の恵みがあり、近くの屈斜路湖では「砂湯」と呼ばれる湖畔沿いの砂を掘ると温泉が出てくるユニークなスポットもある。川湯温泉の成分は草津温泉とほぼ同等と言われており、湯量も豊富で泉質も申し分ない。屈斜路湖手前の硫黄山では常にモクモクと地熱が吹き上げて煙を上げており、地球の息吹を感じることができる。
そんな弟子屈町で、温泉熱を利用してマンゴーを栽培しているのが「ファーム・ピープル」だ。
外はマイナスの極寒でも、ハウスの中は温泉のおかげで南国の気温。寒暖差を利用することで、糖度が上がり、他産地ではない特別な甘みとさっぱりした後味のマンゴーが出来上がる。
一つ一つネットを掛け、完熟の状態で出荷するため、届いたときには「極上」の食べ頃であります。
極寒の中で温泉熱により温められた「摩周湖の夕日」。是非贈り物にご利用ください。
最も大きい規格である4Lサイズで、色味の良い赤秀に相当するものを依頼しております。収穫量が大変少なく、最高級のみを手配しておりますため、品質に合わないものはご用意ができかねます。そのため指定日はご容赦いただきますよう、予めご了承ください。
極寒完熟マンゴー「摩周湖の夕日」の4Lは収穫量が極端に少ないため、他社では販売しておらず、無理を言って用意していただいた規格になります。
そのため、販売数を制限させていただいております。
翠然フルーツでは徹底的して品質にこだわり、日本トップレベルのクオリティを持つフルーツのみを厳選してご用意しております。
特に旬のフルーツには力を入れており、「その時」にしか味わえない上質で洗練された旬のフルーツをお届けさせて頂きます。御進物や贈答用途ではもちろんのこと、お客様の大切なご家族様と一緒に少し贅沢なひと時を過ごすことができる最高級の上質なフルーツをお手配させて頂きます。
味はもちろんのこと、食事は食べる前から始まっています。ときめくような姿形をした見た目、上品で洗練された香り、そしてカットした時の果肉の美しさ。素晴らしいフルーツは食欲をそそり、食べる前から胸が高鳴ることでしょう。そして一口食べると期待を完全に超越した、満足度を感じる贅沢な味わい。
旬の味わいは、最高のひと時。そう感じて頂けるフルーツを翠然フルーツではご用意させていただきます。
翠然フルーツでは品質に妥協することなく、日本トップレベルのフルーツをご用意しております。市場で最も評価が高く、糖度・味のバランスが優れており、なおかつ最も美しい赤秀品(超特選)のみを調達しております。
私どもは日本最大の青果市場「大田市場」をはじめ、豊洲市場、大阪市場、京都市場、旭川市場、金沢市場、那覇市場の高級フルーツ店に納入するトップクラスの仲卸・大卸とお付き合いをさせていただいており、そのほかにも腕利きと呼ばれる契約農園、また、全国各地のJAとお取引をさせていただいております。
市場で等級が特秀、赤秀などと箱や伝票に明記されていても、それだけでは本当に美味しい上物かどうかは実は判断できないのです。地域、生産者、JA、気象条件、最も美味しい時期、早すぎても遅すぎてもダメであり、これらを情報をタイムリーに取得する必要があります。翠然フルーツではチーフバイヤーが各地から情報を集め、現地に赴くことでクオリティを維持しております。
また、得意の産地とつながりが深い仲卸には、格段にいいものが納品されるようになっています。私どもはとにかくこの情報が重要で、同じ箱で、押された等級のスタンプが同じであっても、その中身が違うことを知っています。
良いものを提供するにはパズルの組み合わせで実現することなのです。
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