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北海道チーズフェア 生うにをお取り寄せ 各種高級内祝い 今が旬のアスパラ
鮭荒ほぐし 200g×2
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日本海に面し、荒波と寒風が吹きつける北海道寿都町。塩を手作業で施し、木樽でじっくりと熟成させ、日本海の海辺にある巨大なやぐらに鮭を釣るし、海から吹き付ける雪風で熟成させた白鮭です。
これでもかと大きなほぐしが特徴の寒風やぐら干し鮭寿 荒ほぐし。絶妙な塩気としつこくない脂のり、そして熟成されて旨さがある荒ほぐしです。
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