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シャインマスカットトップブランドのご紹介

生産地: 岡山県、大分県、山梨県

交配: 安芸津21号×白南

翡翠色の美しい果皮と、マスカットの爽やかな香り。そして甘さをしっかりと感じながらもすっきりとした後味が特徴で、皮ごと食べられ、種がないこともさらに人気の理由です。シャインマスカットの親である安芸津21号は (スチューベン×マスカット オブ アレキサンドリア) の交配。白南は (カッタークルーガン×甲斐路) も交配で、多くの良い素質を受け継いでいます。

 

安心院

腕の良い生産者限定でお手配する、大分県安心院 シャインマスカット。はち切れんばかりに張った立派な実、美しく整った絵に描いたようなぶどうの姿、芳醇な香りと豊かな甘み。一般流通しない安心院の特選シャインマスカットは、普段食べるシャインマスカットとは一味違う驚きと感動があります。

 

晴王

シャインマスカットの特徴を最も感じられる産地およびブランドは、岡山産「晴王」と言われています。最も味を重視するなら「晴王」とプロの間では言われており、好みは個人差であると思いますが、味を最も重視するなら「晴王」をお勧めします。

晴王のランク

全農おかやまの特秀・出荷基準は、糖度18度以上、粒の重さ18g以上、そして美しい房の姿などJAの厳しい選果基準をクリアしたものが「特秀・晴王」で等級分けされ、最上級ランクとして全国の市場に出荷されます。昨年度より他県産と差別化ならびに品質向上を目指し、重量など基準がより厳しくなりました。

Pacific Organizer Co., Ltd.

株式会社パシフィックオーガナイザー

  • 社名: 株式会社パシフィックオーガナイザー
  • 創業: 2014年1月24日
  • 適格請求書発行事業者登録番号: T6020001104255
  • 資本金: 10,000,000円
  • 所在地: 東京都目黒区中目黒3-6-2 5F
  • 代表者: 田村恭一
  • 事業内容: 〈EJ〉イースタンジェイドの運営ならび、マーチャンダイジング、ブランディング、市場調査および各種マーケティングリサーチ業

催者という意味を持つ「オーガナイザー」 私どもは高級食品通販「〈EJ〉イースタンジェイド」を運営しており、価値が高く、質の高いもの、すなわち「高級」の主催者をしており、高級ならびに高品質の販売に特化しております。名だたるブランドや日本トップレベルの品質を持つ生産者様、JA様、豊洲・大田市場の仲卸様、名だたる伝統工芸品の蔵元とお取引を行わせて頂いており、お取引先様は北海道から沖縄まで100社を超えております。「産地に足を運ぶ」ことを最も重視しており、お取引先様と深い信頼関係を築き、より良いものをお客様にご提供できるように日々精進して参ります。また、マーケティング会社が出身母体という特性を活かし、ハイクオリティなものをより良い形で演出し、価値が伝わるマーケテインングならびにブランディングを行っていきます。これは私どもだけではなくお取引先様とも共に成長して行くという意味でもございます。"EJ " で販売されているから一流品。と思っていただけるように私どもは日々綿密なマーケティング計画な下、事業を展開しております。

〈EJ〉イースタンジェイド

洗練された真のエレガンスを−上品な美しさと気品溢れる優雅さ。株式会社パシフィックオーガナイザーの運営する "EJ ” は、日本の美意識と洗練したラグジュアリーが融合するハイクオリティな「食」を体験できるオンラインストアです。

私どもは「上質で洗練された食卓へ」のコンセプトのもと、豊かなライフスタイルを送る「大人のための」高級食品通販として認知されており、私どもの取扱う商品は全て間違いのない、確かな品質であることをお客様にお約束しております。お客様のご期待に添うことが出来る商品を津々浦々バイヤーが訪ねて、お取引先様と信頼関係に努めております。ご自宅での少々の贅沢、大切な贈り物、重要なシーンでお役立てるように、日々調査と精査を行っております。

また、私どもは美しいものを扱うだけに留まらず、基本前提として健康に配慮したものを取扱うポリシーがございます。「Eastern Jade」とは東洋の翡翠と言う意味で、翡翠には「健康・繁栄」という意味があり、社会で成功するためにはまず健康である必要があり、社会で成功されている当社のお客様が最も大事にされている分野だと考えております。品質の良いものを普段から摂取ことにより、気力、活力、思考も変わると私どもは確信しており、第一線でご活躍されるお客様の「健康と繁栄」に配慮した食品を提供することを、私どもはお客様にお約束しております。そのため取扱う商品にはお取引先様の添加物の使用や製造に関するポリシーを必ずご確認させていただいております。

そして美しさと美味しさを引き立てる素晴らしい日本の伝統の美を今に生かした、トラディッショナルでありながら、モダンで洗練されたカトラリー類をご提供することを、お約束しております。

  • 取扱うものは、極上品と言われる希少価値が高く、最上級の等級
  • 地域で競合するメーカーがある場合、上位ブランドを持つお取引先様のみとお付き合いする
  • 贈る方と受け取られる方、双方のご満足をお約束する、贈り物に相応しいクオリティのものを調達する
  • 最もレベルの高い伝統工芸品の蔵元とお付き合いする

EJ Premier Fruits

高級青果店のグレードをそのままに、より高品質で鮮度が高い、ラグジュアリーな体験がオンラインできるのがEJ Premier Fruits。 私どもでは徹底的に品質にこだわり、日本トップレベルのクオリティを持つフルーツを妥協することなくご用意しております。

特に旬のフルーツには力を入れており、「その時」にしか味わえない上質で洗練された旬のフルーツをお届けさせて頂きます。御進物や贈答用途ではもちろんのこと、お客様の大切なご家族様と一緒に少し贅沢なひと時を過ごすことができる最高級の上質なフルーツを調達しております。 味はもちろんのこと、食事は食べる前から始まっています。 ときめくような姿形をした美しい見た目、上品で洗練された香り、そしてカットした時の果肉の美しさ。 素晴らしいフルーツは食欲をそそり、食べる前から胸が高鳴ることでしょう。 そして一口食べると期待を完全に超越した、満足度を感じる最高の味わい。 旬の味わいは、最高のひと時。お客様にそう感じて頂ける高品質なフルーツを追い求め続け、バイヤーでは日本各地に出向いております。

EJ Premier Fruitsでは赤秀、特秀、特選品など、最も等級が高いものを中心にお取り扱いしております。全てのフルーツで贈答に適したグレードでご用意しており、日本トップの品質を持つ大田市場・仲卸「定善商店」様を中心に調達を行っており、高品質なブランドを持つ日本各地のJA様、農園様とも直接お付き合いを行わせていただいております。

旬な情報は産地から。大田市場で多くの情報を入手し、東京だけの情報にとらわれず、バイヤーが毎年、農園と選果場を訪問して、密接に情報交換をしながら、日本一高品質なフルーツを調達するように努めております。