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塩数の子 300g
ご提供：10月下旬 ~ 12月下旬
Special Price
￥5,940
Regular Price
￥6,480
塩数の子 300g
ご提供：10月下旬 ~ 12月下旬
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- 北海道より直送
- 冷凍品
- 数の子トップブランド「ヤマ二の数の子」
- 歯応えが最高の極上品
- 新年に相応しい大サイズの最高等級
一年の始まりは、最高級のヤマ二の数の子で。
数の子トップブランド「ヤマニ井原水産」がお届けするカナダ・アメリカ産の大サイズの極上塩数の子。数の子の特徴である歯ごたえを生かすよう、熟練した職人が厳選し、加工。最高級の品質をお約束します。
独特の甘味と濃縮された上品な旨味。確かなしっかりとした歯応え。一年で最も美味しいものを食べたいお正月の華を添える、ヤマ二の塩数の子は、長年より支持されてきた実績と信頼があります。
銘品百選／チーフバイヤーより
数の子といえばヤマ二。特に関西方面で「ヤマ二の数の子」として絶大な信頼があり、指名買いされる方が多いと耳にします。
最大手ならではの調達能力が、高品質な数の子を多く引っ張って来れる好循環を生み出しております。
ザイースタンジェイドでは、ヤマ二井原水産に依頼し、最高等級かつ大サイズの数の子のみをご提供させていただきます。
トップブランドの中の最高等級となりますので、日本最高級であると断言させていただきます。
ご自宅でのお節料理に、または食通のあの方へ贈られるお歳暮として是非ご利用ください。最高の数の子をお届けさせていただきます。
塩抜きの方法
- 水1Lに対して小さじ1杯の食塩を溶かし、数の子 (150g～200g) を約6～8時間浸します。
- 数の子の薄い膜をきれいに取り除き、再度1と同じ要領で塩水を取り替え、約6～8時間浸します。
- 程よく塩が抜けていれば出来上がりです。少し塩分が残るぐらいが美味しくお召し上がり頂けます。
※塩分を抜きすぎますと、苦みが生じます。その場合は、上記より濃いめの塩水に1～2時間浸すと苦みが取れます。
数の子のトップブランド「ヤマニ井原水産」。関西地方ではヤマニの愛称で知られ、特に人気が高い。
本社のある北海道留萌前浜産のニシンが獲れなくなると、上質な数の子を追い求めて北米へ。輸入だけではなく現地にて技術指導を行い、高品質なニシンを生かすことができる原材料地を確保した。
数の子の特徴である「歯ごたえ」は、カナダ・北米産が最も最高と言われ、中でも井原水産は日本一高級と称されており「ヤマニは正月に欠かせない」と絶大な支持がある。
北海道: 送料無料、東北 : 330円、関東甲信越 : 330円、北陸・中部 : 660円、近畿: 660円、中国・四国 : 880円、九州 : 990円
沖縄・離島・国外の発送は行っておりません。
※商品の性質上、新鮮な状態でお届けするため、お届け先へ直接お届けいたします。ご自宅でお召しあがり頂く以外のご自宅届けはご容赦ください。
承れないサービス
・他の商品と組合せてのお届け
・弔事（お香典返しや法事の引物など）のご用途
・掛け紙への名入れ
・添え状や名刺を付けてのお届け
・二重包装をしてのお届け
