北海道／日の出めん
北海道訓子府町にある「日の出めん」は従業員二人の小さな製麺所。季節によってうち粉の種類を変え、塩水の濃さを微妙に変えながら製麺を行っており、いつの時期に食べても美味しいうどんを製造しています。「北海道の小麦は北海道で製麺する」のコンセプトの下、オホーツク地方および旭川、札幌などで話題を呼び、リピーターが絶えなく、本場讃岐にも引けを取らない「北海道産うどん」です。
夏季限定のひやむぎも是非お試しください。
お詫び
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![〈訓子府 日の出めん〉うどん・ひやむぎ詰合せ [夏季限定]](https://www.easternjade.jp/pub/media/catalog/product/cache/a20a887df6c6bc2afe3c716ae091d93f/h/o/hokkaido_hinode-men-udon_540x720_.jpg)
![〈北海道／訓子府 日の出めん〉饂飩・冷麦詰合せD [夏季限定]](https://www.easternjade.jp/pub/media/catalog/product/cache/a20a887df6c6bc2afe3c716ae091d93f/h/i/hinodemen-udon-5_1_2.jpg)