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えっぐプリン×6
■北海道下川製造
朝しぼりミルク、夕張メロン、ゴールデンバニラ、オホーツクの塩、クリームチーズ、十勝あずき、抹茶、チョコレート×各2
■北海道長沼製造
二層チーズケーキ4号 (約12cm)
■パーム油・マーガリン不使用
プレミアムアイス 120ml×5、ミルクソフト 100ml×5
■北海道清水産
■植物油脂、マーガリン等不使用
しぼりたて, ストロベリーミルフィーユ, バニラ, チョコレート, チーズ, ヨーグルト, ブルーベリー, 抹茶, あずき, 胡麻, ストロベリー, ブルーベリーミルフィーユ 各120ml
酪農一番 350g、蔵出しチーズケーキ 280g
■北海道砂川製造
しぼりたてプリン、手造りプリン 各100ml×各3
駒ヶ岳牛乳×2, 駒ヶ岳コーヒー牛乳 各900ml, のむヨーグルト 500ml x2, プレミアムヨーグルト(ハードタイプ 700g, 手造りカマンベールチーズ 135g, 牧場バター 170g
■北海道森町製造
駒ヶ岳みるく、ピカタの森ヨーグルト、チョコレート、アールグレイ、宇治抹茶、ノッチョーラ、くりりんかぼちゃ、ピスタチオ、焦しキャラメル、カッフェオーレ、ストラッチャテッラ、北海道ベリー 各90ml×各1
ベーコンブロック 約350g、ベーコンスライス 約80g
■北海道産／札幌製造
牛乳 1000ml×2、のむヨーグルト 450ml×2、農園のムース 70g×3、ヨーグルト 70g×3
■NON-GMO、ノンホモ
毛ガニ 一杯 約800g (超特大)
※一杯とは継ぎ足しまたは複数の重量ではありません。
■堅ガニ (身入率90%以上)
マトンジンギスカン (タレ付) 200g×5
■北海道士別産
■無化調 (アミノ酸等不使用)
おいしいカマンベール250g, ブリ・ド・トカチ 120g, 十勝野ワインウォッシュ 120g, ベルネージュ 70g, ラクレット100g, 十勝野発酵バター150g, マスカルポーネ 150g
■北海道チーズ / 中札内製造
おいしいカマンベール 250g, ブリ・ド・トカチ 120g, ベルネージュ 70g, ラクレット 100g, 十勝野発酵バター 150g
昆布〆あわび入粒うに 160g■北海道奥尻島産／函館製造■無化調 (アミノ酸等不使用)
*アスピック 50g, *テリーヌ 50g×2, レバーペースト100g, 生ハム 40g, 鴨肉スモークハム 80g, 砂肝のコンフィ 80g ■無化調 (アミノ酸・酵母エキス等不使用)
*アスピック 50g、*テリーヌ 50g×2、レバーペースト 100g、プロシュート 40g、鴨肉スモーク生ハム 80g、砂肝のコンフィ 80g、レバーパテ 90g、トリュフバターのポークリエット 50g *種類はおまかせ ■無化調 (アミノ酸・酵母エキス等不使用)
骨付鴨モモ肉のコンフィ 300g, パテアンクルート 100g, フォワグラのテリーヌ50g, トリッパのトマト煮込 300g ■無化調 (アミノ酸・酵母エキス等不使用)
カマンベール（生）120g、ゴーダチーズ 85g、ブルーチーズ 200g、スモークチキン 250g、粗挽きポークソーセージ 300g、ヒレハム 170g、ロースハム 250g、スペアリブベーコン 250g、フランクフルト 180g ■北海道黒松内製造
プレーンウィンナー・行者にんにくウインナー・荒挽きウインナー 各125g, スペアリブベーコン 250g, くろまつないのブルーチーズ 200g
毛ガニ 一杯 約800g (超特大) ※一杯とは継ぎ足しまたは複数の重量ではありません。 ■堅ガニ (身入率90%以上)
ズワイガニ脚 400g、タラバガニ脚 200g、花咲ガニ脚 150g、つぶ 75g、帆立 75g、鮭 100g
コッパ 50g, パンチェッタ 60g, ドライサラミ 70g, カモスモーク, ポークハム 100g, パテドカンパーニュ 90g, コンビーフ 80g ■北海道産／札幌製造 ■無化調 (アミノ酸・酵母エキス等不使用)
特上カルビ 500g ■北海道新ひだか産
特上肩ロース 400g (すき焼き・しゃぶしゃぶから選択可) ■北海道新ひだか産
マンガリッツァ豚ロース (しゃぶしゃぶ用) 400g ■北海道幕別産
ウィンナーソーセージ 120g, 粗挽きウィンナー 120g, チョリソー 120g, ベーコンスライス 100g, ボロニア 200g, 900日プロシュート 40g, あるくオリーブオイル (パンチェッタ) 60g, ラックスシンケン (生ハムロース) 50g, 白サラミ 80g×2 ■無化調 (アミノ酸・酵母エキス等不使用)
うに丸 145g ■北海道奥尻島産／函館製造 ■無化調 (アミノ酸・酵母エキス等不使用)
北海道十勝産 アスパラガス1kg (M・L・2L混合) ■ご予約商品。5月下旬以降、収穫され次第発送。指定日をご希望の場合はご相談ください。 ■栽培時農薬不使用
塩水うに 100g ※入荷により産地が異なり、種類は白雲丹 (キタムラサキウニ) または 赤雲丹 (バフンウニ) のいずれか ※時期により金額が変動します。 ■現在は北方四島・樺太産など
ウィンナーソーセージ 120g、粗挽きウィンナー 120g、白サラミ 80g×2、ボロニア 200g、煮込みハンバーグ 200g×3 ■無化調 (アミノ酸・酵母エキス等不使用)
北海道羅臼産 エゾバフンウニ 120g ※赤または黄は状態の良いものをお届け ※競りでの最高ランクのみ取扱い ※時期により金額が変動します。
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昆布〆たらこ 300g / 500g ■アラスカ産／北海道白老製造
たらこ 350g ■アラスカ産／白老製造
おこっぺ大地 (ウォッシュ / ラクレット) 150g×5 ■北海道チーズ／興部製造
岩海苔×10枚 (約25cm×30cm/1枚) ■北海道松前産 ※予約商品・販売数ごく僅か
タラバガニ脚 一肩 約2,000g ※一肩とは継ぎ足しまたは複数の重量ではありません。 ■堅ガニ・身入率90%以上 ■希少品／数量限定品
花咲ガニ姿 一杯 1,700g (超特大) ※一杯とは継ぎ足しまたは複数の重量ではありません。 ■堅ガニ・身入率90%以上 ■希少品／数量限定品
本ズワイガニ 一杯 (約1,200gまたは約1,200g×3よりご選択いただけます。) ※一杯とは継ぎ足しまたは複数の重量ではありません。 ■堅ガニ・身入率90%以上
ボンボンショコラ×(8 / 15個入) *種類はおまかせ ■トランス脂肪酸を含むマーガリン等不使用
ナツメグ、フランボワーズ、スリーズ x各2、フィグ、コニャック、スペキュロース、サンマルティン ■トランス脂肪酸を含むマーガリン等不使用
ブラウンスイスミルクソフト 100ml×8
マカロン×5または10から選択可 (種類はおまかせ。ショコラパッション、フランポワーズ、カシス、ショコラ、カフェ、シトロン、クレームブリュレ、ピスタージュ、フレーズ、アールグレーのいずれか。) ■トランス脂肪酸を含むマーガリン等不使用
テリーヌ (テヴェール・60DAYSから選択可)、ボンボンショコラ (ナツメグ、フランボワーズ、スリーズ x各2、フィグ、コニャック、スペキュロース、サンマルティン) ■パーム油・マーガリン不使用
ミルク、バニラ、かぼちゃ、ラムレーズン、ブルーベリー、キャラメル×各2 ■植物油脂、マーガリン等不使用
二層チーズケーキ4号 (約12cm) ■パーム油・マーガリン不使用
ソフトアイス×8 ■北海道十勝産／上士幌製造 ■植物油脂 (パーム油)・マーガリン不使用
カマンベールチーズ×2、ミルク、いちご、あずき、きなこ、ごま、抹茶、チョコレート ■北海道中札内産／中札内製造 ■パーム油・マーガリン等不使用
フローズンヨーグルト 120ml×10 または 480ml×3 ■北海道帯広製造 ■植物油脂、マーガリン等不使用
本ズワイガニ剥身 (15~20本)、本ズワイガニ2本爪 各500g
タラバガニ脚 一肩 (800g または 1kgからお選びいただけます。) ※一肩とは継ぎ足しまたは複数の重量ではありません。 ■堅ガニ・身入率90%以上
花咲ガニ姿 一杯 約900g×2 ※一杯とは継ぎ足しまたは複数の重量ではありません。 ■堅ガニ・身入率90%以上
タラバガニ脚 (半剥身) 500g
タラバガニ脚剥身 (8本前後)、ズワイガニ脚剥身 (15本前後) 各500g
タラバガニ脚 500g (半剥身)、ずわい蟹2本爪 500g (剥身)
花咲がに姿 一杯 約1,700g (超特大)、毛ガニ姿 一杯 約800g (超特大) ※一杯とは継ぎ足しまたは複数の重量ではありません。 ■堅ガニ・身入率90%以上 ■希少品／数量限定品
タラバガニ脚 一肩 約1kg、毛ガニ姿 一杯 約800g ※一肩および一杯とは継ぎ足しまたは複数の重量ではありません。 ■堅ガニ・身入率90%以上
タラバガニ姿 (1kgまたは1.5 kgより選択可) ※一杯とは継ぎ足しまたは複数の重量ではありません。 ■堅ガニ・身入率90%以上
毛ガニ 一杯 約800g (超特大)、帆立 約500g ※カニは継ぎ足しまたは複数の重量ではありません。 ■堅ガニ・身入率90%以上
ズワイガニ 剥身 約500g (標準サイズ：25本前後 または 特大サイズ：15本前後からお選びいただけます。)
ズワイガニ姿 一杯 約1,200g (超特大)、花咲ガニ姿 一杯 約1,500g (超特大) ※一肩および一杯とは継ぎ足しまたは複数の重量ではありません。 ■堅ガニ・身入率90%以上
ゴールデンキングクラブ脚 (イバラガニ) 一杯 約1,300g前後 (特大) ※一肩および一杯とは継ぎ足しまたは複数の重量ではありません。 ■堅ガニ・身入率90%以上 ■希少種／数量限定品
タラバガニ姿 一杯 (約3,000g・約3,500g・約4,000g よりお選びいただけます。) ※一杯とは継ぎ足しまたは複数の重量ではありません。 ■堅ガニ (身入率90%以上) ■希少品／数量限定品
おいしいカマンベール250g, ブリ・ド・トカチ 120g, 十勝野ワインウォッシュ 120g, ベルネージュ 70g, ラクレット100g, 十勝野発酵バター150g, マスカルポーネ 150g ■北海道チーズ / 中札内製造
おいしいカマンベール 250g, ブリ・ド・トカチ 120g, ベルネージュ 70g, ラクレット 100g, 十勝野発酵バター 150g ■北海道チーズ / 中札内製造
ころ (熟モッツァレラ) 50g, 結 (チェダー) 100g, 真 (ラクレット) 100g, 大 (ハードチーズ) 100g, ゴーダ 300g, 天 (カマンベール) 100g ■北海道チーズ / 足寄産
ラクレット 150g×5・1/4・1/2または1ホールから選択可
ゴーダ (8ヵ月) 150g、胡椒入ゴーダ 120g、ミモレット 120g、グリュリエール、エメンタール、ブルーチーズ、モッツアレラ 各100g ■北海道チーズ工房／興部製造
ころ (熟モッツァレラ) 50g, 結 (チェダー) 100g, 真 (ラクレット) 100g, 大 (ハード) 100g、ゴーダ 300g ■北海道チーズ / 足寄産
おこっぺ山 450g (ワンホール) ■北海道興部産
ブリーチーズ 2kg ■北海道チーズ / 中札内製造
コンテタイプ (幸) 1kg ■北海道チーズ / 足寄製造
茂喜登牛 (モンドールタイプ) 約650g ■北海道チーズ / 足寄製造
白カビ (コバン) 150g×2、セミハード (枡) 100g×2、フロマージュブラン 300g ■北海道チーズ / 新得製造
コンテタイプ (幸) 12ヵ月熟成 900g ■北海道チーズ / 足寄製造
チーズ：幸 (コンテ風) 、幸 長期熟成 12ヵ月・または 18ヵ月、ラクレット、茂喜登牛(モンドール風)、羊のハード。 種類は熟成具合により最適なものを職人がセレクト。 ■北海道十勝産／足寄製造 シャルキュトリー：*アスピック 50g、*テリーヌ 50g×2、レバーペースト 100g、プロシュート 40g、鴨肉スモーク生ハム 80g、砂肝のコンフィ 80g、レバーパテ 90g、トリュフバターのポークリエット 50g *種類はシェフが季節の旬に合うものをセレクト。 ■北海道札幌製造 ■NO MSG (アミノ酸等不使用)
おこっぺ大地 (ラクレット/ウォッシュ) 150g、冨・12ヵ月熟成 (ゴーダ) 150g、仁 (ミモレット) 120g、カムイ・スイ (エメンタール)、コタン (グリュイエール) 各120g×2、めぐみ (モッツァレラ)・ジャパンブルー (ブルー)・おこっぺ山 (ルブロッション)・カチョカバロ 各100g ■北海道チーズ／興部製造
大地のほっぺ 300g、槲 (ハードチーズ) 150g、ラクレット 150g、さけるチーズ 80g、さけるチーズホワイトペッパー 80g ■北海道チーズ / 幕別製造
