キタムラサキウニ
北海道／小川商店 (豊洲・マルツ尾清)
【特選】虻田小川 キタムラサキウニ おがわの生うに (約250g)
FEATURE
￥24,800
￥24,800
北海道産、キタムラサキウニ、特選、A品、並び、約250g
Learn More握りの美しさを追求する都内高級鮨屋が使用する虻田小川最上級ランクの特選。高級鮨屋のクオリティをご自宅で。
銘品百選
銘品百選
北海道／ヤマチュウ食品
北海道奥尻島産 昆布〆あわび入粒うに
￥10,800
￥10,800
北海道産、昆布〆あわび入粒うに、160g
Learn More塩で和えた白ウニの上に、昆布〆の蝦夷あわびを乗せた贅沢の極みとも呼べる塩ウニ。ウニ粒の食感と柔らかい蝦夷あわびの組み合わせは贅沢なひと時を演出させてくれます。
銘品百選
北海道／ヤマチュウ食品
北海道奥尻島産 粒うに「うに丸」
￥7,100
￥7,100
北海道奥尻島産 粒ウニ 145g
Learn More旬の奥尻島産きキタムラサキウニを塩だけで和え、無化調の素材の良さを感じる粒うに。ウニは通常冷凍するとドロドロに溶けてしまうが、ヤマチュウ独自の製法で、粒の食感を残し冷凍を実現。通年を通してお好きな時に旬の味をお楽しみいただけます。
東京／豊洲・マルツ尾清
【上物／最上級ランク】大千 ダイセンの生うに キタムラサキウニ (約250g)
青森県大間産 キタムラサキウニ (白), 上物指定, 折詰 (大箱) 約250g
Learn More豊洲への入荷も少なく、希少価値の高さから幻とまで言われる青森県大間産の大千のうに。
