クリスマス特集

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〈北海道〉チーズ&乳製品セレクション
北海道中札内産 チーズセレクション/銘品100選
¥6,480

おいしいカマンベール 250g、ブリ・ド・トカチ 120g、ベルネージュ 70g、ラクレット 100g、十勝野発酵バター 150g

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新得町〈ドリームヒル・トムラウシ〉調理缶詰め合わせ
北海道産 3種の煮込み料理詰合せ
¥5,940

ジャージー牛のブラウンシチュー、新得地鶏の種鶏肉スープカレー、仔羊ハッシュ・ド・ラム 各400g

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〈北海道〉チーズフォンデュとバラエティ詰め合わせ
北海道興部産 チーズ詰合せB
¥8,640

ゴーダ (8ヵ月) 150g、胡椒入ゴーダ 120g、ミモレット 120g、グリュリエール、エメンタール、ブルーチーズ、モッツアレラ 各100g

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ニセコ町〈ニセコチーズ工房〉チーズ詰め合わせ
北海道ニセコ産 チーズ詰合せ
¥5,400

ニ世古さけるチーズ プレーン・二世古カマンベールチーズ・ブルーチーズ 二世古 空 (Ku;) 各100g、ニ世古モッツアレラチーズ (低水分) 85g、二世古 ミモレット (クラッシュタイプ) 70g

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〈北海道〉乳酸菌が生きているチーズと伝統的製法で作られたハム・ソーセージ
北海道黒松内産 チーズ・ハム・ソーセージの豪華詰合せ/銘品100選
¥12,960

プレーンウインナー・行者にんにくウインナー・荒挽きウインナー・チーズウインナー 各125g、荒挽きポークソーセージ 300g、スモークチキン 250g、スモーク生ベーコン 200g、スペアリブベーコン 250g、ロースハム 250g、、ヒレハム 170g、くろまつないカマンベール (生タイプ) 120g、くろまつないホワイトブルーチーズ (生タイプ) 90g

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北海道黒松内産 チーズ詰合せ
北海道黒松内産 チーズ詰合せ
¥5,400

クリームチーズ160g、くろまつないカマンベールチーズ (生) 120g、くろまつないホワイトブルーチーズ (生) 90g、くろまつないブルーチーズ 200g、くろまつないのゴーダ 85g

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札幌市〈salumi hayashi〉 ワインのお供セット
北海道産 ワインに合うシャルキュトリー
¥7,020
コッパ 50g、パンチェッタ 60g、ドライサラミ、カモスモーク、ポークハム 100g、パテドカンパーニュ 90g Learn More
中札内村〈十勝野フロマージュ〉アイスクリーム&チーズケーキセット
北海道中札内産 ジェラート詰合せ
¥5,400

カマンベールチーズ x2、ミルク、いちご、あずき、きなこ、ごま、抹茶、チョコレート

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シャルキュトリー詰合せ (梅)
シャルキュトリー詰合せ (梅)
¥7,020

*アスピック 50g、*テリーヌ 50g x2、レバーペースト100g、生ハム 40g、鴨肉スモークハム 80g、砂肝のコンフィ 80g

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シャルキュトリー詰合せ (竹)
シャルキュトリー詰合せ (竹)
¥8,640

*アスピック 50g、*テリーヌ 50g x2、レバーペースト 100g、プロシュート 40g、鴨肉スモーク生ハム 80g、砂肝のコンフィ 80g、レバーパテ 90g、トリュフバターのポークリエット 50g

 

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北海道産 ハム・ベーコンセット
北海道産 ハム・ベーコンセット
¥10,800

ベーコンブロック (北海道産・イタリア産) 各350g 各1、ベーコンスライス (北海道産・イタリア産) 各80g x各1 、ポークリエット (北海道産) 150g 、ポルケッタスライス (イタリア産) 、ロースベーコン (北海道産) 各100g

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シャルキュトリーセット (松)/銘品100選
シャルキュトリーセット (松)/銘品100選
¥12,960

*アスピック 50g x2、*テリーヌ 50g x3、レバーペースト 100g、プロシュート 40g、鴨肉スモーク生ハム 80g、砂肝のコンフィ 80g、レバーパテ 90g、トリュフバターのポークリエット 50g、トリッパトマト、牡蠣のコンフィ

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〈シャルキュトリーテール〉テリーヌとフランス煮込料理詰合せ
〈シャルキュトリーテール〉テリーヌとフランス煮込料理詰合せ
¥6,480

骨付鴨モモ肉のコンフィ 約300g、パテアンクルート 100g、フォワグラのテリーヌ50g、トリッパのトマト煮込 約300g

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シャルキュトリーとフランス煮込料理詰合せB/銘品100選
シャルキュトリーとフランス煮込料理詰合せB/銘品100選
¥12,960

パテアンクルート、レバーパテ、鴨とイチジクナッツのテリーヌ 約50g、鶏レバーペースト 約100g、トリュフソーセージ 約100g、トリッパトマト煮 約200g、ビーフシチュー 約250g、トリュフバターのポークリエット 約50g、プロシュート (生ハム) 約50g

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