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北海道産 サフォーク ラムチョップ 約120g×4
- 北海道士別市から [産直] 発送
- 冷凍発送
- 超高級フレンチレストラン用ラムチョップ
- 国内流通1%未満といわれる希少なサフォークラム
- 北海道産 (一般的なラムは外国産)
- ANAファーストクラスで採用歴あり
- APEC横浜で各国首脳に振る舞われました
本物志向のお客様向けに、超高級フレンチレストランで使用される北海道産サフォーク フレンチラムチョップをご用意しました。大変希少なため、数量限定での販売となります。
このサフォークラムは、ラム特有の臭みが少なく、肉に適度なサシが入り、歯ごたえがありながらもしっかりと噛み切れるほどの柔らかさが特徴です。
銘品百選／チーフバイヤーより
国内流通1%未満といわれる希少なサフォークラムですが、更に貴重なラムチョップです。トップレベルの★付高級レストランが使用する本当に希少価値の高いトップレベルの最高級ラムチョップです。
朝はストーブ、昼はエアコンと内陸特有の寒暖差のある北海道内陸部の士別市に、高級フレンチやオーベルジュ、高級ホテルから一目置かれる羊がいる。かわにしの丘しずお農場のサフォークラムだ。 2010年横浜APECにて各国首脳にサフォークラムがメインディッシュとして振るまわれたことで一躍脚光を浴び、多くの一流料理人を引き付けることになった。それもそのはずで、徹底したこだわりは外国産ラムとは全く別物と言えるほど、肉質、味わいに違いがある。
北海道: 送料無料、東北 : 330円、関東甲信越 : 330円、北陸・中部 : 660円、近畿: 660円、中国・四国 : 880円、九州 : 990円
沖縄・離島・国外の発送は行っておりません。
※商品の性質上、新鮮な状態でお届けするため、お届け先へ直接お届けいたします。ご自宅でお召しあがり頂く以外のご自宅届けはご容赦ください。
承れないサービス
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・掛け紙への名入れ
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