承りから最短3日後にお届け
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最も等級が高く、最も美味しくお召し上がりになれる越前ガニだけをご用意しています。
トップの目利き厳選
活またはボイルから選択
身の詰まりが大変良好
味噌が濃厚で評価が高い
そのサイズで最も高い品質のものを手配
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FEATURE東京／豊洲小川商店 上レギュラー【セリ番号上位指定】おがわの生うに 北方四島または根室産 エゾバフンウニ 星付き鮨屋と同等品 弁当箱 ￥21,600北方四島産または北海道産、上レギュラー、エゾバフンウニ、約250g（弁当箱）
現在、浜中～根室～北方四島産が旬を迎えております。産卵前の1月までが特に美味しい時期です。
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FEATURE東京／豊洲小川商店 特撰【セリ番号上位指定】おがわの生うに 北方四島または根室産 エゾバフンウニ 星付き鮨屋と同等品 弁当箱 ￥32,400
北方四島産または北海道産、特撰指定、エゾバフンウニ、約250g（弁当箱）
現在、浜中～根室～北方四島産が旬を迎えております。産卵前の1月までが特に美味しい時期です。
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FEATURE東京／豊洲小川水産【セリ番号上位指定・上レギュラー】浜中小川のうに 北海道・北方四島産 エゾバフンウニ 星付き鮨屋と同等品 弁当箱 ￥21,600北海道または北方四島産、エゾバフンウニ、レギュラー (上物指定)、約250g（弁当箱）
豊洲に入荷するものの中でも、セリ番号の高い浜中小川をご用意させていただきます。超高級鮨店が使用するものと同等品になります。
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FEATURE東京／豊洲小川水産【上品指定】浜中小川のうに 北海道・北方四島産 エゾバフンウニ 星付き鮨屋と同等品 弁当箱 ￥32,400
北海道または北方四島産、エゾバフンウニ、上品指定、約250g（弁当箱）
豊洲に入荷するものの中でも、セリ番号の高い浜中小川をご用意させていただきます。超高級鮨店が使用するものと同等品になります。
チェックしています
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FEATURE福井／越前水産【極落ち／二番手】越前ガニ - ほとんど極と言える最高級越前ガニ ￥108,000福井県産、ズワイガニ雄 (越前ガニ)、極落ち、1.5kg以上
極落ちの理由は、足の爪が折れている程度。重量など、極とほぼ変わらない最高級の極落ちを、最も越前ガニを仕入れ、越前ガニ極を審査する仲買人が厳選してご用意させて頂きます。
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FEATURE福井／越前水産【極／最上級ランク】越前ガニ ￥216,000福井県産、ズワイガニ雄 (越前蟹)、極、約1.5kg
最高峰のブランドと言える越前ガニの頂点「極」この規格を取り扱える業者は日本でも片手ぐらいしかありません。
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