北海道十勝にある「十勝しんむら牧場」のクロテッドクリームは、化学調味料無添加、保存料不使用、無塩。牛乳だけで作られている牛乳本来の味が感じられる本物のクロテッドクリームです。
放牧牛乳の脂肪分を集めて熟成させ、生乳から作るミルクの甘みが生きた無塩タイプで脂肪分は約60％。食感は生クリームとバターの中間くらいの軽やかな味わいで、スコーンやパン、ホットケーキ、ワッフルなどと相性抜群です。軽いバター代わりに使用することもでき、オムレツなどの料理にもピッタリで、さっぱりとした味わいに仕上がります

ブランド

十勝しんむら牧場は、先進的な農法で他の生産者からもひと目置かれる存在。土からこだわり、加工品は添加物などをいれず、より良いものを作るように日々研究されています。しんむら牧場のジャム、クローデットクリーム、ハンバーグ、ソフトアイスはどれを食べても本物の安心安全で納得の味です。

原材料

商品名	原材料	賞味期限
クロテッドクリーム	牛乳	製造日より冷蔵で21日間
ミルクジャムプレーン	牛乳, グラニュー糖	製造日より常温で90日
ミルクジャムシナモン	牛乳, グラニュー糖, シナモン	製造日より常温で90日
ミルクジャムジャワティー	牛乳, グラニュー糖 ,紅茶	製造日より常温で90日
ミルクジャムラムレーズン	牛乳, グラニュー糖, レーズン, 洋酒	製造日より常温で90日
ミルクジャム抹茶	牛乳, グラニュー糖, 抹茶	製造日より常温で90日
スコーン	小麦粉(北海道産), グラニュー糖, バター, ショートニング (トランス脂肪酸0), 牛乳, 卵, 塩, ベーキングパウダー (一部に小麦, 卵, 乳成分を含む)	製造日より常温で90日

栄養成分表示

ミルクジャムプレーン	100g当たり (推定値)
エネルギー	333kcal
たんぱく質	5.8g
脂質	6.7g
炭水化物	62.4g
食塩相当量	0.0g

ミルクジャムラムレーズン	100g当たり (推定値)
エネルギー	320kcal
たんぱく質	5.6g
脂質	5.2g
炭水化物	62.6g
食塩相当量	0.0g

ミルクジャムシナモン	100g当たり (推定値)
エネルギー	329kcal
たんぱく質	6.0g
脂質	6.4g
炭水化物	61.9g
食塩相当量	0.0g

ミルクジャム抹茶	100g当たり (推定値)
エネルギー	318kcal
たんぱく質	6.0g
脂質	7.0g
炭水化物	57.8g
食塩相当量	0.0g

ミルクジャムジャワティー	100g当たり (推定値)
エネルギー	320kcal
たんぱく質	5.8g
脂質	7.3g
炭水化物	57.8g
食塩相当量	0.0g

スコーン	100g当たり (推定値)
エネルギー	426kcal
たんぱく質	9.0g
脂質	16.4g
炭水化物	60.6g
食塩相当量	0.0085g

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