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イバラガニ脚 約1.3kg
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タラバガニとような容姿をし、花咲ガニに似たゴツゴツした甲羅、そしてその二つのカニともまた異なるオレンジ色であることが特徴のイバラガニ。深海に生息し、漁をする船もほとんどいなかったため、水揚げはわずかでありましたが、近年徐々にお目にかかれるようになりました。
タラバガニより味が濃く、甘みがあることが特徴。そして可食箇所はタラバガニより多いと言ういいとこどりのカニです。蟹ミソはタラバガニ同様、抜いて茹で上げを行っております。蟹ミソが緩いため、茹でているときに流れ出し、他の部分に影響が出てしまうからです。タラバガニ同様、肉厚な脚を豪快にお楽しみください。
幻とまで言われ、存在すらほとんど知られていない「イバラガニ」は北海道の方でも食べたことがある方は少ないようです。実際に私も道内の百貨店やスーパーなどの量販店で見たことがありませんし、お魚屋さんでも並んでいるのを見たことがありません。タラバガニより少々お買い得で、味も甘みがあり、濃厚でかつ可食箇所も多いので、かなり穴場のカニと言えるでしょう。
本商品は各種熨斗等のギフトに対応しております。ベターではない美味しく、希少価値の高い特別なカニをお受取りになる方はとても喜ばれることでしょう。
北海道: 送料無料、東北 : 330円、関東甲信越 : 330円、北陸・中部 : 660円、近畿: 660円、中国・四国 : 880円、九州 : 990円沖縄・離島・国外の発送は行っておりません。 ※商品の性質上、新鮮な状態でお届けするため、お届け先へ直接お届けいたします。ご自宅でお召しあがり頂く以外のご自宅届けはご容赦ください。 承れないサービス ・他の商品と組合せてのお届け ・弔事(お香典返しや法事の引物など)のご用途 ・掛け紙への名入れ ・添え状や名刺を付けてのお届け・二重包装をしてのお届け
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