【レギュラー】キタムラサキウニ (約300g)
北海道産、キタムラサキウニ、レギュラー品 (上位競り番号指定)、約300g
北海道産、キタムラサキウニ、レギュラー品 (上位競り番号指定)、約300g
函館近郊 禁漁期間中
現在の産地（函館近郊／檜山／奥尻島／積丹／利尻・礼文島／天売・焼尻島）
【レギュラー】キタムラサキウニ (約300g)
北海道産、キタムラサキウニ、レギュラー品 (上位競り番号指定)、約300g
極めてスペシャルに近い、レギュラー指定
キタムラサキウニに特化
豊洲4大ブランド
限られた鮨屋のみ使える極上品
迫力ある美しい整然とした並び
北海道産、キタムラサキウニ、レギュラー品 (上位競り番号指定)、約300g
函館近郊 禁漁期間中
現在の産地（函館近郊／檜山／奥尻島／積丹／利尻・礼文島／天売・焼尻島）
極めてスペシャルに近い、レギュラー指定
キタムラサキウニに特化
豊洲4大ブランド
限られた鮨屋のみ使える極上品
迫力ある美しい整然とした並び
チェックしています
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北海道／小川商店 (豊洲・マルツ尾清)【特選／最上級ランク】おがわの生うに エゾバフンウニ (約300g)￥37,800北海道産、エゾバフンウニ、特選指定、A品、並び、300g以上
EJで最も人気のある大箱ウニ。豊洲のバフンウニの中でも最も高い評価を受けるレベルの特選等級です。
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北海道／小川商店 (豊洲・マルツ尾清)おがわの生うに エゾバフンウニ (約250g)￥29,800北方四島産、エゾバフンウニ、特選、A品、並び、250g以上
初夏だけ味わえる北海道日本海産の極上バフンウニ。その中でも上物指定でご用意いたします。
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北海道／小川水産 (豊洲・マルツ尾清)浜中小川 エゾバフンウニ (約250g)￥29,800北方四島産、エゾバフンウニ、上物指定、並び、250g
豊洲に入荷するものの中でも、セリ番号の高い浜中小川をご用意させていただきます。超高級鮨店が使用するものと同等品になります。
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FEATURE北海道／平川水産 (豊洲・マルツ尾清)マルキ平川 エゾバフンウニ (約250g)￥29,800北方四島産、エゾバフンウニ、上物指定、並び、約250g
豊洲でレジェンドの名を持つセリ人に依頼し、星付き鮨店と同等クラスの、マルキ平川バフンの極上品をご用意させていただきます。