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利尻産毛蟹 500g前後
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資源の保護のためにわずか数回の漁しかなく、ほとんど流通しない利尻産毛蟹。海水温が低く、栄養豊富な海で育った毛蟹は引き締まりがよく格別な味わいがあります。
毛蟹は底質砂か砂泥に生息しているため、海底の状態により雑味が出る恐れはありますが、日本最北域の利尻島は、人口も少なく澄んだ海で海洋状態はトップレベルの良さがあります。
ご存じかと存じますが、毛蟹は大きくなると大味になるため、特大サイズが必ずしも美味しいわけではありません。最も美味しいとされているのは500g前後の物ですので、一番濃厚な味噌と、身入りがある食べ応えのあるもののみをご用意させていただきます。
漁が不安定なため日時指定はお受付できません。ご都合の悪いお日にち等はご注文後、メールにて営業までご連絡ください。
物を確保致しましたら、営業よりご連絡を差し上げますので、ご希望日等をご案内できます。
北海道: 送料無料、東北 : 330円、関東甲信越 : 330円、北陸・中部 : 660円、近畿: 660円、中国・四国 : 発送不可、九州 : 発送不可
沖縄・離島・国外の発送は行っておりません。
※商品の性質上、新鮮な状態でお届けするため、お届け先へ直接お届けいたします。
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