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黒豚トップブランド
六白黒豚 (純粋バークシャー) ・からいもどん
- 宮崎県小林市から産直
- 冷蔵品
- 飼料でさつまいもを与えて独自の旨みを出す
- 長期飼育で旨みを熟成
- 豊かな自然環境で育った黒豚
ドイツの家庭料理・アイスバイン
アイスバイン（eisbein）とはドイツの家庭料理で、骨付きの豚スネ肉を塩漬けにし、ガーリックや、ペッパーなどの香辛料をまぶし、ローリエでじっくりと煮込んで作られる骨付きハムのこと。
アイスバインは一般的なハム・ソーセージなどとは違う独特の味わいがあり、せっかくのドイツ料理はやはりビールと一緒に楽しみたい。
そのまま切って食べるのがおすすめだが、スープ等に入れても美味しくお召し上がりいただける。
Signature / バイヤーより
あらゆる南九州産の黒豚を試食したが、どこよりも味が良いと断言できる黒豚と言える。
それもそのはず、桑水流黒豚・からいもどんは、六白黒豚 (純粋バークシャー)を使用しているため、他の品種を交配していないため手間がかかる一方味はよく、黒いダイヤモンドともとも呼ばれており、和牛並みの価格で流通しているが一度食べれば納得する価格と言えるだろう。
北海道: 990円、東北 : 550円、関東甲信越 : 330円、中部 : 330円、近畿: 330円、中国・四国 : 送料無料、九州 : 送料無料
沖縄・離島・国外の発送は行っておりません。
※商品の性質上、新鮮な状態でお届けするため、お届け先へ直接お届けいたします。
ご自宅でお召しあがり頂く以外のご自宅届けはご容赦ください。
承れないサービス
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- 弔事（お香典返しや法事の引物など）のご用途
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- 添え状や名刺を付けてのお届け
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