北海道／サルーミハヤシ
札幌円山に店を構える「salumi hayashi (サルーミ・ハヤシ)」は、北海道産豚肉を100%使用し、必要最低限の添加物（菌を抑えるための亜硝酸・リン酸塩など）で職人が手作りでハム・ソーセージの製造を行っています。保存料、ｐH調整剤、増量剤も使用していません。
1つ1つオーナーの林氏が手作りで行い、必要最低限の添加物で肉本来の食感と旨味を引き出したハム・ソーセージ。全体的にクセがなく、サラッとした雑味がない味わいが特徴です。
酵母エキス、アミノ酸等の旨味調味料で旨味を誤魔化しておりませんので、肉本来の味をお楽しみいただけます。
北海道／サルーミハヤシ
シャルキュトリー詰合せ
￥8,640
￥8,640
コッパ 50g, パンチェッタ 60g, ドライサラミ 70g, カモスモーク, ポークハム 100g, パテドカンパーニュ 90g, コンビーフ 80g
Learn Moreクセがなくまろやかな味わいのシャルキュトリーは、ホテルの朝食のように朝からでもお召し上がりいただけます。
![〈サルーミハヤシ〉ハム・ソーセージ詰合せ [ジェイド]](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/64619d0a257cad249071c82089bcd6cc/h/o/hokakido-salumi-hayashi-jade_540x720_.jpg)
サルーミハヤシ
ハム・ソーセージ詰合せ・ジェイド
Special Price
￥9,720
Regular Price
￥10,800
Special Price
￥9,720
Regular Price
￥10,800
布巻ロースハム 100g×2, ベーコンブロック 約300g, 鴨スモーク 1本, ドライサラミ 1本, ソーセージ 100g×3, コッパ 50g, コンビーフ 60g
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![〈サルーミハヤシ〉ハム・ソーセージ詰合せ [プレミアム]](https://www.easternjade.jp/media/catalog/product/cache/64619d0a257cad249071c82089bcd6cc/h/o/hokkaido_salumi_hayashi_premium_540x720_.jpg)