精肉・肉加工品

〈シャルキュトリーテール〉テリーヌとフランス煮込料理詰合せ
¥6,480
骨付鴨モモ肉のコンフィ 約300g、パテアンクルート 100g、フォワグラのテリーヌ50g、トリッパのトマト煮込 約300g
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シャルキュトリー詰合せ (竹)
¥8,640
*アスピック 50g、*テリーヌ 50g x2、レバーペースト 100g、プロシュート 40g、鴨肉スモーク生ハム 80g、砂肝のコンフィ 80g、レバーパテ 90g、トリュフバターのポークリエット 50g
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北海道産 ハム・ベーコンセット
¥10,800
ベーコンブロック (北海道産・イタリア産) 各350g 各1、ベーコンスライス (北海道産・イタリア産) 各80g x各1 、ポークリエット (北海道産) 150g 、ポルケッタスライス (イタリア産) 、ロースベーコン (北海道産) 各100g
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北海道産サフォークラム マトンジンギスカン
¥5,940
~ ¥10,800
北海道産サフォークラム ジンギスカン 200g x3 (計600g) または 200g x5 (計1kg)
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北海道黒松内産 バラエティ詰合せ
¥5,400
スモークチキン、スペアリブベーコン 各250g、あらびきウインナー・行者にんにくウインナー・プレーンウインナー 各125g、くろまつないカマンベールチーズ 120g
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北海道黒松内産 バラエティ詰合せB
¥6,480
プレーンウインナー・行者にんにくウインナー・荒挽きウインナー・チーズウインナー 各125g、フランクフルト 180g、スモーク生ベーコン 200g、くろまつないカマンベールチーズ 120g、クリームチーズ 160g
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北海道黒松内産 ベーコン・ソーセージ詰合せ
¥6,480
プレーンウインナー・行者にんにくウインナー・荒挽きウインナー・チーズウインナー 各125g、フランクフルト 180g、荒挽きポークソーセージ 300g、スモーク生ベーコン 200 g
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